huynguyen1221

Nếu như hầu hết các loài hoa đều được tự nhiên sinh ra để tô điểm và làm đẹp cho cuộc sống, thì có một số ít các loài hoa lại có thể được dùng như một nguyên liệu để chế biến món ăn. Vậy đó là những loại hoa nào? Hãy cùng khám phá trong bài viết dưới đây nhé.

Những loài hoa ăn được quen thuộc trong đời sống

Hoa sen

Hầu hết các bộ phận của cây sen đều có thể dùng làm thực phẩm để ăn và uống. Chẳng hạn như: hạt sen, nhụy sen, tim sen, củ sen hay ngó sen đều rất tốt cho sức khỏe. Riêng hoa sen thì có sẵn vị ngọt, lại lành tính, từng là nguyên liệu cho món vịt hấp hoa sen thuộc hàng cao lương mĩ vị chốn cung đình. Ngoài ra còn có thể kể thêm rất nhiều món ăn ngon từ hoa sen như: cơm sen, nộm sen hay chè sen… rất nổi tiếng và được yêu thích. Tất cả các món ăn đều rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Xem thêm >> Ý nghĩa hoa hồng vàng trong tình yêu và cuộc sống

Hoa thiên lý

Hoa thiên lý còn gọi là Dạ ly hương, không chỉ là nguyên liệu để chế biến món ăn dinh dưỡng mà còn được xem là một bài thuốc. Có rất nhiều món ăn từ hoa thiên lý. Vị ngọt của hoa thiên lý rất hợp để nấu các món canh đơn giản với thịt lợn, xương hay hầm với giò lợn rất ngon

Hoa điên điển

Hoa điên điển là một món ăn mang đậm hương vị miền quê, được coi là đặc sản sông nước miền Tây. Hiếm có loài hoa nào vừa có thể để ngắm và vừa có thể ăn như hoa điên điển. Người ta thường nấu điên điển thành các món ăn ngon như gỏi chua bông điên điển, điên điển xào tép, nộm hoa… Nhưng ngon nhất phải kể đến món canh chua hoa điên điển nấu cá linh

Hoa dâm bụt

Hoa dâm bụt không chỉ được dùng để trang trí mà còn có thể sử dụng trong ẩm thực và y học. Hoa dâm bụt có nhiều loại với nhiều màu sắc khác nhau: đỏ, trắng, vàng và hồng. Tuy nhiên, loại hoa bụp giấm phổ biến nhất có thể ăn được là Roselle hay Hibiscus sabdariffa.

Có thể ăn hoa dâm bụt trực tiếp, phổ biến hơn là sử dụng để pha trà, làm gia vị, mứt hoặc salad.

Hoa rau sam

Cây rau sam chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa. Đặc biệt đây là loại cây chứa nhiều omega-3 hơn so với các loại rau khác. Bạn có thể dùng hoa và rau sam để xào, hấp, làm salad hoặc ăn kèm bánh mỳ sandwich.

Trên đây là 5 loại hoa thường dùng để chế biến món ăn. Không chỉ bắt mắt, ngon miệng, những món ăn được chế biến từ những loài hoa này đều rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Và hầu hết các loài hoa này đều có thể https://dienhoahcm.com/ được dùng như những vị thuốc. Hi vọng, những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích về những loài hoa trong tự nhiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể theo dõi blog để cập nhật thêm những bài viết hữu ích khác sẽ được chúng tôi cập nhật thường xuyên mỗi ngày.

Nguồn: